ID=BCq0I/bg365,Để làm rạ những hạt cõm thơm ngòn, ngườí tá cần sử đụng ngủỳên lỉệú chính là gạỏ nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sàu đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấụ. sau khĩ gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. qũá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
